ragyu Fresh Merguez, Ragyu şeflerinin dana eti ve yağını özgün baharatlarla bir araya getirerek hazırladığı özel bir sosistir. Karabiber, pul biber, kimyon, kişniş, sarımsak ve kekiğin aroması, kırmızı şarapla tamamlanarak baharatlı ve yoğun bir lezzet sunar.
Kendi üretimimiz olan Fresh Merguez, doğal kuzu bağırsağına doldurulur ve dondurulmuş olarak sunulur. Barbeküde veya döküm tavada pişirilerek sofralara özgün ve aromatik bir dokunuş katar.
ragyu Fresh Merguez’i pişirmeden önce buzdolabı koşullarında (0°C–4°C) çözdürün. Doğal kuzu bağırsağına doldurulan sosislerin formunu koruması için pişirme öncesinde dış zarını soymayın.
Önceden ısıtılmış döküm tavada veya barbeküde, ara ara çevirerek pişirin. İç kısmı tamamen pişene kadar pişirmeye devam edin. Pişirme süresi ürünün kalınlığına ve kullanılan ekipmana göre değişebilir.
ragyu Fresh Merguez, 0–4°C’de buzdolabında 10 gün, -18°C’de dondurucuda 1 yıl muhafaza edilebilir. Ambalaj üzerinde belirtilen son tüketim tarihini dikkate alın.