ragyu Merguez Sosis, dana ve kuzu eti ile yağlarının bir araya getirildiği, Ragyu şeflerinin baharat dokunuşuyla hazırlanan özel bir sosistir. Doğal kuzu bağırsağına doldurulan ürün, hafif baharatlı tadı ve yoğun et lezzetiyle öne çıkar.
Isıl işlem görmemiş olarak sunulan Merguez Sosis, tüketilmeden önce pişirilmelidir. Tavada veya barbeküde hazırlanabilir; Ragyu Acı Hardal ve Barbekü Sos ile birlikte servis edilebilir.
ragyu Merguez Sosis’i pişirmeden önce buzdolabında (0°C–4°C) çözdürün. Doğal kuzu bağırsağından oluşan dış zarını soymayın. Önceden ısıtılmış tavaya veya barbeküye, parçalar birbirine değmeyecek şekilde yerleştirin.
Dış yüzeylerini yaklaşık 2–3 dakika boyunca çevirerek kızartın. Ardından orta ısıda, ara ara çevirerek iç kısmı tamamen pişene kadar pişirmeye devam edin. Pişirme süresi ürünün kalınlığına ve kullanılan ekipmana göre değişebilir. Ragyu Acı Hardal ve Barbekü Sos ile servis edebilirsiniz.
ragyu Merguez Sosis, 0–4°C’de buzdolabında 10 gün, -18°C’de dondurucuda 1 yıl muhafaza edilebilir. Ambalaj üzerinde belirtilen son tüketim tarihini dikkate alın.