Kuzu Sırt

Name: Kuzu Sırt
Brand: ragyu
SKU: PRE2023-31
Price: 1100.00 try
Availability: InStock

Marka : ragyu

Fiyat : 1.100,00 TL(KDV Dahil)

Favorilere Ekle

Kargo Bedava

Gelince Haber Ver

Artır Azalt

Ekibimizin dokunuşlarıyla hazırlanan kuzu sırt etini hayvan refahına verdiğimiz önemi yansıtan doğal yetiştirme ve beslenme süreçlerinden geçirerek elde ediyoruz. Dolgun ve sulu yapısıyla öne çıkan bu ürünümüz pişirildiğinde kolayca ayrılır ve ağızda eriyen bir dokuya sahiptir. Sırt bölgesinden özel bir kesimle elde edilen etimiz sulu ve zengin bir tat oluşturur.

Kuzu sırt eti pişirmeye en iyi sonucu elde etmek için yüksek ısıda mühürleyerek başlayabilirsiniz. Ürünün içerisindeki suyu hapseden bu aşamanın ardından dinlenmeye bırakmanızı öneriyoruz. Son olarak düşük ısıda yavaşça pişirmeye devam edebilir, liflerin yumuşamasını sağlayabilirsiniz. İsterseniz de süt, tuz ve tane karabiber ile 3 saat buzdolabında bekletecek şekilde marine edip daha lezzetli bir hale getirebilirsiniz.

Kuzu sırt etini vakumlu poşetiyle 4 gün boyunca 0-4 derecedeki buzdolabında muhafaza etmeniz mümkündür. Ayrıca 3 aya kadar ileri tarihli bir kullanım için -18 derecede buzluktan yararlanabilirsiniz. Böylece eti taze bir şekilde koruyabilir, dilediğiniz zaman hazır hale getirebilirsiniz.