Wagyu A5 New York, hayvanın sırt bölgesinden elde edilir. Bu özel sığırlar az haraket ve özel masajlarla yetiştirilirler, bu sayede etin içerisindeki sinirler minimuma indirilir.
*A5 Wagyu: A5 derecesi, Japonya'nın Wagyu eti derecelendirme sistemindeki en yüksek kalite seviyesini ifade eder. Bu derecelendirme etin marbling yani yağ dokusu dağılımı üzerinden üreticileri tarafından yapılır.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.