Dana Eti

Lezzet tutkunları için besleyici bir seçenek olan dana etlerimiz, yüksek besin değerleri sunar. ragyu Besi Çiftliği'nde doğal ortamında yetiştirilen ve antibiyotiksiz beslenen hayvanlarımız güvenilirliği garanti eder. Uzun ve titiz kontrollerden geçen dana etlerimiz, sofralarınıza kaliteli ve sağlıklı bir seçenek sunuyor.

Lezzet Yolculuğuna Çıkaran Dana Eti Çeşitleri Dana eti çeşitlerimiz, sulu ve yumuşak kıvamıyla sizi âdeta bir lezzet yolculuğuna çıkaracak. Doğal beslenme ve yetiştirilme süreçlerinden geçen kaliteli dana etleri arasında şu türler yer alır:

Premium türler: Etin en lezzetli hâlini yansıtan bu türler, dünya mutfağından seçkin tarifler hazırlamak isteyenler için idealdir. Kesim ve dinlendirme teknikleriyle ayrıcalıklı seçenekler arayanlara hitap eder.

Geleneksel türler: Yerel tatların vazgeçilmezi olan geleneksel türler, alışılmış tariflerin lezzetini bir adım öteye taşır.

Özel kesim teknikleriyle size sunulan dana etleri, yaratıcı tariflerle bir araya geldiğinde maksimum lezzetine ulaşır. Barbeküde, ızgarada ya da fırında yavaş ve düşük ısıda pişirdiğiniz dana eti çeşitli soslar ve isli tuz gibi baharatlarla buluşarak gurmelere layık tatlar sunacak.
Dana Şinitzel, dış kaplamasında panko, tuz ve yumurta kullanılarak çıtır çıtır bir dokuya kavuşur. Bu eşsiz şinitzel, klasik bir lezzeti modern mutfaklarda yeniden keşfetmek isteyenler için ideal bir seçimdir. Bonfilenin yumuşak ve lezzetli dokusu, şinitzele mükemmel bir tat katar.
1.375,00 TL Vat included
Dana Rosto, ragyu'nun özenle seçilmiş danalarından elde edilen nuar ve kontranuar kısımlarından elde edilir. Bu bölge, etin en yağsız ve en yumuşak kısımlarını içerir, böylece her dilimde saf ve doğal bir lezzet sunar. Yağsız yapısıyla sağlıklı ve lezzetli bir et seçeneğidir.
625,00 TL Vat included
Kemiksiz Dana İncik (Bodigo) pişince tiftiklenen et yapısıyla özel yemeklerinize mükemmel bir dokunuş katar. Lezzetli ve yumuşacık sonuçlar için ideal bir seçim. Bu bölge, etin en lezzetli ve yumuşak kısımlarından biridir, pişirildiğinde tiftiklenen bir yapı kazanır.
637,50 TL Vat included
Dry Aged Bonfile, ragyu Besi Çiftliğimizde antibiyotik içermeyen anlayışımız ve doğal yemlerle beslenen hayvanlarımızdan özenle seçilen etler arasındadır. Dananın bel kısmında bulunan, en lezzetli ve yumuşak etlerden biridir.
1.875,00 TL Vat included
Flap Steak; dananın boşluk olarak adlandırılan, karın bölgesinden elde edilen özel bir parçadır. Kasaplık terminolojide pancetta adıyla da bilinen bu et, yoğun aroması ve kendine has lifli dokusuyla premium cuts kategorisinde yer alır.
1.250,00 TL Vat included
< 1 2
cultureSettings.RegionId: 0 cultureSettings.LanguageCode: EN