Dana Kuşbaşı

Dana Kuşbaşı, ragyu Besi Çiftliğimizde antibiotik-free anlayışımız ve doğal yemlerle yetiştirdiğimiz hayvanlarımızdan çıkardığımız geleneksel dana etidir. Dananın gerdan ve kol aynasından yapılmaktadır. Dana Kuşbaşı, dana etinin küçük parçalara kesilmiş halidir ve genellikle yemeklerde kullanılır. Bu et, pişirme sürecinde lezzetli bir dokuya sahip olur. Dana kuşbaşı, çeşitli yemeklerde kullanılarak zengin bir lezzet katkısı sağlar.

Dana kuşbaşı, genellikle sulu yemeklerde ve güveçlerde kullanılan bir kesimdir. Dilediğiniz sebze ve çeşnilerde harmanlanan tencere yemekleri için tavsiye edilir.

Vakumlu poşetiyle 4 gün boyunca 0-4 derecedeki buzdolabında muhafaza etmeniz mümkündür. Ayrıca ileri tarihli bir kullanım için 3 aya kadar -18 derecedeki buzluktan yararlanabilirsiniz.