ragyu Chorizo, kuzu eti ve yağının; taze sarımsak, kekik, pul biber ve farklı kırmızı biber çeşitleriyle bir araya getirilmesiyle hazırlanan İspanyol mutfağından ilham alan aromatik bir şarküteri ürünüdür.
Reçetesindeki baharatlar ve kırmızı şarap, ürüne belirgin rengini ve yoğun aromatik karakterini kazandırır. Tavada veya barbeküde hazırlanarak tek başına servis edilebileceği gibi farklı sıcak tabaklarda da değerlendirilebilir.
ragyu Chorizo, tavada veya barbeküde pişirilebilir. Parçaları tavaya ya da ızgaraya birbirine temas etmeyecek şekilde yerleştirerek dış yüzeylerinin eşit şekilde kızarmasını sağlayabilirsiniz. Her yüzünü yaklaşık 2–3 dakika pişirdikten sonra ısıyı düşürerek iç kısmı tamamen pişene kadar kontrollü şekilde pişirmeye devam edin.
ragyu Chorizo, 0–4°C’de buzdolabında 10 gün, -18°C’de dondurucuda 1 yıl muhafaza edilebilir. Ambalaj üzerinde belirtilen son tüketim tarihini dikkate alın.